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#12 インド モンスーン AA(100g)
¥620
#12 India Monsoon AA 原産国/生産地域 インド / バンガロール 生産者(農園名) 規格 / スクリーン AA 品種 ティピカ、その他 精製方法 ナチュラル・モンスーンド(偏西風を利用) 認証 焙煎度 浅煎り←□■□□□→深煎り (中浅煎り) 酸味も苦味もマイルドで、独特の香味を持つ「黄金の珈琲・モンスーン」は、5〜6月に吹く偏西風”モンスーン”を利用した独特な製法によるもの。マイルドな味わいに強い甘みは好みを左右させる点でもある。 甘味 ★★★★ 酸味 ★ 苦味 ★ コク ★★
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#26 ニカラグア サンタアナ農園(100g)
¥630
#26 Nicaragua SHG Finca "SantaAna" 原産国/生産地域 ニカラグア / ヒノテガ県ラ・フンダドーラ地区 生産者(農園名) サンタアナ農園 規格/スクリーン SHG / 15UP 品種 カトゥーラ、ビジャサルサ他 精製方法 フルウオッシュド 認証 RA,認証、UTZ認証 焙煎度 浅煎り←□■□□□→深煎り (中浅煎り) 90年以上の歴史を持つリラおばさんの農園!100%手摘みで熟度にこだわった珈琲は、やわらかい酸味で嫌味が無く、カシューナッツやアーモンドのような甘みを感じるフレーバー!優しくしっとり華やかな繊細な珈琲。 甘味 ★★★ 酸味 ★★★ 苦味 ★ コク ★★
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