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#01-2タンザニ アデラAAブルカ農園 (中煎り100g)
¥730
#1 Tanzania Adela AA "Buruka" 原産国/生産地域 "タンザニア / アルーシャ地区 " 生産者(農園名) Buruka農園 規格 / スクリーン AA 品種 ブルボン、ケント 精製方法 ウォッシュド 認証 焙煎度 浅煎り←□□■□□→深煎り (中煎り) 農園主夫人の名を冠した「アデラAA」は、"キリマンジャロコーヒー”の中でも最上位クラス。果実のような甘みと、華やかで芳醇な香り、適度ななコクと、透き通った味わいは、野性の大地が産み出した最高傑作。 ビター感のほぼ感じられない中煎り。 甘味 ★★★ 酸味 ★★ 苦味 ★ コク ★★★
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#24 ルワンダ スカイヒル ブシュケリCWS(100g)
¥730
#24 Rwanda Skyhill "Bushekeri"CWS 原産国/生産地域 ルワンダ / 西部ニャマシェケ地区 生産者(農園名) Bushekeri CWS 規格/スクリーン S15UP 品種 ブルボン 精製方法 ウォッシュド・アフリカンベッドで天日乾燥 認証 焙煎度 浅煎り←□□■□□→深煎り (中煎り) アプリコットのような香り、柑橘系の果実や赤ワインを思わせる甘い香り。クリーミーな飲み口にレモンのような酸味。黒糖を感じる甘さにビターチョコやカカオをイメージするコクと苦味。天空の丘からの贈り物。 甘味 ★★★ 酸味 ★★ 苦味 ★★ コク ★★★
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