店頭受取　季節限定！　ブラジル さくらブルボン （中深煎り１００ｇ）

Brazil Sakura Bourbon ブラジル さくらブルボン 日本の「桜」をイメージし、完熟したブルボン種の中から、「華やかな香り」と「優れた甘み」を持つロットだけを厳選し、フレッシュな状態で届けられる、明確なコンセプトを持つ特別な珈琲です。 『美しい日本へブラジルから春の訪れを告げるための贈り物！桜が咲くまでの"SAKURA"』 年に一度だけの限定珈琲豆！ 1. 産地・コンセプト 産地: ブラジル ミナスジェライス州 ボンスセッソ地区 農園：サンタルジア農園 品種: ブルボン（100%） 「桜」の花が咲く頃に届く期間限定のプレミアム・ブランドのニュークロップ。 完熟したチェリーを、手摘みで丁寧に収穫し、ブラジル伝統のパルプドナチュラル（半水洗い式）で精製することで、クリーンさと甘みの両立を実現しています。 2. 中深煎り（シティロースト）での特徴 「夕暮れの桜」のような、しっとりとした気品と甘み 特徴: 酸味が落ち着き、ブラジル・ブルボン種本来の「キャラメル」や「ローストナッツ」の香ばしさが花開きます。 味覚: 適度なボディ（コク）が加わり、甘みの質が「サトウキビ」から「ミルクチョコレート」のように変化します。華やかな香りと落ち着いたコクが両立する、最もバランスの良い状態です。 おすすめ: 午後のティータイムに。焼き菓子など、少しバターの効いたスイーツと合わせるのが最高です。

店頭受取　季節限定！　ブラジル さくらブルボン （深煎り１００ｇ）

Brazil Sakura Bourbon ブラジル さくらブルボン 日本の「桜」をイメージし、完熟したブルボン種の中から、「華やかな香り」と「優れた甘み」を持つロットだけを厳選し、フレッシュな状態で届けられる、明確なコンセプトを持つ特別な珈琲です。 『美しい日本へブラジルから春の訪れを告げるための贈り物！桜が咲くまでの"SAKURA"』 年に一度だけの限定珈琲豆！ 1. 産地・コンセプト 産地: ブラジル ミナスジェライス州 ボンスセッソ地区 農園：サンタルジア農園 品種: ブルボン（100%） 「桜」の花が咲く頃に届く期間限定のプレミアム・ブランドのニュークロップ。 完熟したチェリーを、手摘みで丁寧に収穫し、ブラジル伝統のパルプドナチュラル（半水洗い式）で精製することで、クリーンさと甘みの両立を実現しています。 2. 深煎り（フレンチロースト）での特徴 「夜桜」のような、妖艶で濃厚な甘い余韻 特徴: さくらブルボンの繊細なアロマは、焙煎の煙（スモーキーさ）と混ざり合い、どこか「チェリーボンボン」のような妖艶な香りに変化します。 味覚: 苦味は非常にマイルドで、後口に強烈な「甘い余韻」が残ります。ブラジルの深煎りらしい重厚感はありつつも、雑味がないため非常にクリーンです。 おすすめ: 一日の終わりに、ストレートでゆっくりと。あるいは、贅沢なカフェオレのベースに。ミルクの甘さに負けない、芯のある「甘い苦味」が楽しめます。

店頭受取＃２１　コロンビア　クレオパトラ スプレモ （中深煎り１００ｇ）

【待たずに簡単テイクアウト！】 店舗で受け取っていただく商品です。（配達は致しません） Colombia Cleopatra Sup. コロンビア クレオパトラ スプレモ クレオパトラは、コロンビアコーヒーの良さを凝縮したような「クリーンで気品のあるマイルドさ」が最大の特徴です。 1. 「クレオパトラ」という名前の由来 もともとこの豆を生産していた農園主の名前が「シーザー（カエサル）」さんだったため、「シーザーといえばクレオパトラだろう」ということで名付けられたと言われています。 現在は特定の農園名ではなく、厳しい品質基準（カッププロファイル）をクリアした精鋭の豆だけがこの名前を冠して出荷されています。 2. 栽培環境と精製 産地: コロンビア、ウィラ（Huila）地区（高品質な豆の産地として有名です） 標高: 約 1,500m〜1,800m 精製方法: ウォッシュド（水洗い式） しっかり水洗いして乾燥させるため、雑味のない透明感のある味わいになります。 3. 味覚の特徴 「これぞコロンビア」と言いたくなるような、非常にバランスの取れた優等生的な味わいです。 フレーバー: ナッツのような香ばしさと、シトラス（柑橘系）の爽やかな香り。 酸味: 派手すぎず、上品で柔らかな酸味。 質感: 非常に滑らかで「シルキー（絹のような）」と表現されることもあります。 後味: 雑味がなく、スッと消えていくようなクリーンな余韻。 4. おすすめの焙煎度とシーン 焙煎度: 中煎り〜中深煎り（ハイ〜シティロースト） この豆の持ち味である「マイルドさ」と「甘い香り」が一番引き立ちます。 朝の一杯や、読書をしながらゆっくり飲むのに最適です。 飽きがこない味なので、毎日飲む「ハウスブレンド」のような感覚で楽しめます。