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＃２８　グァテマラアンティグアジャスミン（１００ｇ）

¥780 税込

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#28 Guatemala Antigua Jasmine

原産国/生産地域グァテマラ / アンティグア地方
生産者（農園名） PastoresMill
規格 / スクリーン SHB
品種ブルボン、ティピカ、カツアイ
精製方法ウォッシュド
認証

焙煎度浅煎り←□□□■□→深煎り　（中深煎り）

2017年より始動した新たなプロジェクトはPastores Millにて熟練カッパーが全てのロットをカッピングし、アンティグアらしい風味特性を持つものだけを厳選した限定ロット、それが“ジャスミン”！ビター感のある中深焙煎。

甘味 ★★★
酸味 ★★★
苦味 ★★★
コク ★★★★